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到了拉萨泡在甜茶馆就像到了成都必泡茶馆,到了北京必逛胡同一样 |
话说甜茶不像酥油茶和青稞酒一样,属于藏人本土创造的,而是一种来自尼泊尔、印度。但藏族人早就把它纳入自己的生活中,使之成为日常生活必不可少的饮品。
到了拉萨泡在甜茶馆就像到了成都必泡茶馆,到了北京必逛胡同一样,算是一种地方风情。
传统的甜茶馆,通常室内昏暗拥挤,很简单的藏式布置,木头桌椅,茶客每人面前一个简陋的玻璃杯子,再加上一壶热水瓶,就是享受甜茶的全部。拎上一壶甜茶,往旧旧的长凳上一坐,藏汉、贫富、官民已没有差别,有的只是浓浓暖暖的茶香和亲切的笑容。
拉萨甜茶是用红茶熬汁,加入牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香浓微甜,据说还能缓解高原反应。
除了奶茶,拉萨的茶馆也供应藏面和藏包、土豆类快食。唯藏面的口感和味道好些刚去的游客感受不甚理想,但价格普遍都不贵。
虽然大部分甜茶馆都差不多,但总有几家是拉萨人最爱呆的地方。小圈现在就推荐几家本地茶馆。附地图和导航。
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