北京清香源吴忠手抓

清香源吴忠手抓 宁夏大厦门口开的宁夏馆子

宁夏驻京办旁的吴忠风味小官,价格实惠,味道正宗是其多年生存于北京餐饮行业的原因。餐厅不大但干净。

菜品完全是宁夏风味,虽说都属清真菜,跟新疆的馆子还不一样。

混合了玫瑰、枸杞子、红枣、桂圆等材料的八宝茶显得精致又好喝,不过糖分很高,不适合血糖高者。

推荐菜品:吴忠手抓羊肉 , 吴忠麻辣烫 , 家常拌沙葱 , 八宝茶 , 面片 , 手撕鸡 , 自制酸奶 , 羊肉汤(可以加白皮饼就汤,啧啧!) , 羊肉串、酸菜羊肉、葱爆羊肉

很多人都会点手抓羊肉饭,肉厚,肥瘦相间,但肉里有些骨头渣子,羊肉嫩,香气浓。要趁热吃,凉了会觉得腻。

沙葱来自宁夏,不是葱,是一种野菜。在外地都很难吃到。

羊肉泡馍,汤浓肉嫩,和西安的羊肉泡馍不是一个风格。

家常烩肉比较清淡,当成清汤来喝能去除油腻感。

吴中酿皮子:没有过多的麻酱,纯西北风格的酿皮,味道厚重。

能在宁夏大厦门口开的宁夏馆子,必然有两下子!

店内不允许抽烟,喝酒。

环境和场面不适合宴请或稍大的聚会。

参考消费:人均60-70元
电话:18513110804,18995303663
地址:安定门内大街分司厅胡同3号

店铺处在胡同里,开车停车都困难,可以试试宁夏大厦有无车位,如没有找个稍远的地方停车再步行过来。

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作者: 小圈

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