嘉兴西塘老品芳

老品芳 古镇里经济实惠的本地杭帮菜

嘉善最有名的旅游地当属西塘古镇。古镇的餐馆中老品芳又是最具人气的,倒不是他的杭帮菜真的很好吃很正宗,主要靠超低实惠的价格来赢得人气,积累了良好的口碑。好些本地浙江游客就觉得老品芳的菜品着实只在水平线上。

说起来,老品芳环境环境比苍蝇馆子好不到哪去,但是生意好得出奇;另一种解释是,它最大限度的保持了食物的本真,不靠添加剂增香,不靠视觉效果来吸引眼球。一句话:原生态。小圈本人分析,作为一家旅游热门地的餐馆,老品芳主要还是以经济实惠赢得了好感,游客四面八方都有,很多人也不清楚杭帮菜的水准。

比较知名的菜样有:
酱爆螺丝、梅菜扣肉、椒盐南瓜、馄炖老鸭煲、清蒸白水鱼、响油鳝糊、清蒸臭豆腐

还有一个菜叫蝉衣包圆,用豆皮包裹肉和蔬菜馅,上笼蒸,因蒸熟后的豆油皮呈半透明,薄似蝉衣,故得名“蝉衣包圆”。当地是用醋蘸着醋吃。

西塘还是不错的,相比周庄等古镇的商业化侵袭,西塘保持了比较原来的感觉,民风较为淳朴,东西也不贵。

当然也有不小变化,十多年前满街的芡实糕变成现在满街的酒吧。

人均消费:40-50元
电话:13905833946
地址:嘉兴市嘉善西塘古镇北栅街39号

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作者: 小圈

小圈是小小管理员

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