眉山邹包子

邹包子 好吃的包子、豆浆、稀饭、咸菜

跟全国各地一样,眉山城里面很多人早餐只中意稀饭、馒头或包子,特别是上了年岁的人。粉和面更多是年轻人的早餐选项。这只是小圈的个人观察,闲话打住。

眉山市老城区里面就有这么一家早餐店,叫邹包子,开了20年了。后来又陆续出现了两三家同样叫“邹包子”的店,但口碑不如最老的这家,可能属于山寨店吧。

作为早餐专卖店,邹包子只卖包子、豆浆、稀饭,还有四川泡菜。

邹包子的特色是:鲜肉、青葱、老面,加上现包现蒸。肉质好不好,食客看得见。

他家刚出笼的包子,面皮暄软,隐约透出亮光。戳破面皮,油润的汁液裹着肉团,吹两口气稍凉一点就塞进嘴,香气满嘴钻。

除了包子好吃,邹包子的稀饭也熬制得比较到位,汤汁熬的很稠,米粒煮到开花。细品下,还有点儿豆香味,因为加了点豆浆。再配上一盘正宗四川泡菜,典型的中式早餐。

邹包子位置在老城区大南街。据说是两代人的店了,门面不大,大概有个十来张小座,环境一般。
现在有些不好停车 以前停路边就好 但现在摄像头太多 还得拐个弯儿找停车位才行。

每天早上8:00点开始营业,开到九、十点差不多就卖完了。

电话:13550503937
地址:眉山市上大南街19号

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作者: 小圈

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