捞尸匠与渠江白鳝

渠江白鳝 传说、恐怖与美食

二十世纪六十年代,经常有浮尸从渠江上游冲到下游涞滩江段。一旦发现浮尸,便马上有人报告公社干部。为发扬革命人道主义精神,公社干部便会马上安排人打捞安葬。

尽管这是一个“善举”,但愿意干这事的人却很少。原因在于,浮在江面上的死尸,肚皮鼓得大大的,又脏又臭又恶心,只要稍稍有点讲究的人,就不会去做这种“善事”。没办法,公社干部只好把打捞浮尸的任务交给涞滩当地的两个“捞尸匠”。

这两个“捞尸匠”,一个叫廖麻子,一个叫张老九,两个都是劳改释放人员,属于政治管制对象,平时脏活累活,特别是打捞江上漂来的尸体,几乎都是这两个“捞尸匠”做。

一天早晨,一具浮尸从上游漂到涞滩。岸边的人发现后,随即报告公社干部。公社干部便马上安排廖麻子和张老九打捞安葬。二人接到任务后,只得划着小船,靠近浮尸,并用竹竿慢慢挑到岸边。

就在这两个“捞尸匠”将尸体抬上岸,准备挖坑掩埋时,廖麻子突然发现尸体颈部有碗口一般粗,两个鼻孔分别伸出两个细细的白须。

惊喜万分的廖麻子,随即向张老九悄悄递了一个眼色。张老久顿时会意。于是,两人抬着死尸,钻进渠江岸边的水竹林里。他们把尸体放在一块石板上,又找来一把刀子,来了一个开膛破肚。很快,两条又白又胖的渠江白鳝从死尸内取了出来。用手一提,每条大约有两斤重。

渠江白鳝,是生长在渠江流域的稀有鱼种,其长相像蛇,浑圆颀长,通体银白,体表细腻无鳞,闪闪发亮,腮边、尾端长有小鳍。更令人称奇的是,渠江白鳝的嘴巴,尖尖的,嘴边还长着一对细细的白须,从外形上看,却又像鳗鱼的头。据水产专家说,渠江白鳝是青鳝的一个变种,它通常以动物死尸为食,特别喜食死尸里面的内脏。只要一发现死尸,嗅觉灵敏的渠江白鳝便马上游上前去,并通过死尸肛门钻进体内,来一番饱食饱餐。吃饱之后,则继续藏在死尸体内,圆圆的头朝死尸颈部猛钻,并将细细的头须伸出死尸鼻孔透气。因此,凡是渠江江面上漂浮的死尸,体内十有八九藏有渠江白鳝。

渠江白鳝肉质鲜美,营养十分丰富,而且具有消肿、健脾、美容之功效。二十世纪六十年代,一斤白鳝大约要卖五块钱,一条两斤重的白鳝大约卖十块钱,相当于一个普通工人一个月工资。而现在一条白鳝至少要卖三百块钱以上,而且还难得一见。品尝渠江白鳝,却并不亚于吃鲍鱼、龙虾。

当年,廖麻子与张老九被迫捞浮尸,真乃是因祸得福。他俩从死尸体内取出的两条渠江白鳝,其中一条卖了十块钱,两个平分,各得了五块钱。留下的一条,则用一只老母鸡一起清炖一锅,两家老老少少,和和美美饱了一顿口福。

如今,廖麻子与张老九都已是八十高龄的老人。每当他俩谈起动乱年代捞浮尸,吃老母鸡清炖渠江白鳝的事,总是唏嘘不已。
(根据儿时见闻整理)

摘录自周云编著的《涞滩传说》
来源:合川墨侠周云之乡愁

延伸阅读:渠江简介

作者: 小圈

小圈是小小管理员

0 0

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注