上海糯勿糯

糯勿糯 宁波风味的八宝饭年糕汤团等糯米类小吃

跟普通大米相比,糯米简直是个神奇的存在。有了它,才有了那么多各式各样白白嫩嫩,软软绵绵的小可爱:汤圆、年糕、粽子……
这些小可爱,仿如仙女,带有灵性,你看她,她也看你,待你吃进嘴里,吞进肚里,瞬间充溢着满满的幸福感。

在上海,糯勿糯是个专门卖糯米小食品的连锁老店,主打宁波风格的糯米小口。宁波人向来钟爱糯米食物,似乎天生自带对糯米的狂热基因,创造出很多精细的粘口美食。

上海黄浦区丽园路的糯勿糯总是有排队的糯米信徒,无法抵抗诱惑。有年代感的小店,环境一般。不过只外卖,并不能堂食的。主打宁波糕点、糯米系列。

光年糕就好多种:条条年糕、排骨年糕、火锅年糕、切片年糕、葱油年糕和白糖桂花年糕等。

糯勿糯年糕用的米料好,样子是呈白玉色的,水浸不糊,烧煮不烂。吃来软、糯、细、滑。

招牌上自己说缺点,如今实则是在表扬自己了。

白糖桂花年糕

葱香年糕,买回家用平底锅一煎,葱香四溢,还可以打个鸡蛋,拌匀后放进年糕,裹上蛋液再煎。

汤圆采用了特别好吃的宁波做法,咬一口黑芝麻馅儿就流出来的猪油汤圆。

八宝饭,晶莹剔透的糯米,混合着猪油,香软细腻。内里带红豆沙馅,甜甜的,粉粉的。表面点缀各色果脯。每逢新年前夕,八宝饭和年糕极为抢手。

小方糕,小巧精致又晶莹剔透,可爱得不忍心下嘴。豆沙馅放的不多不少,不会干吃糯米,也不会满口甜腻。

梅花小松糕,形如梅花花瓣,口感软糯,粘口。

酒酿喜糕,酒香明显,又酸中带甜。里面有豆沙,口感软糯度把握得正合适。

盒装酒酿,很新鲜。酒酿上面飘洒几许桂花。酒酿算是糯米的精气魂了,买回家自己煮鸡蛋花,煮汤圆都好吃。

逢端午节,粽子品种也不少。

糯勿糯,给你黏和软,还要嚼一阵才能吞下的那种纠结又美妙的滋味。

除了黄埔丽园路,糯勿糯在浦东的南码头路也有一家店。

丽园路的糯勿糯途经公交:782路区间、南新专线(南汇大众)、929路、306路、地铁8号线

营业时间:07:00-18:00
电话:021-52232001
地址:上海黄浦区丽园路25号

位置    |    导航

作者: 小圈

小圈是小小管理员

0 0

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注