无锡本地口味面馆

无锡面馆 无锡人的早饭,往往从一碗清鲜醇香的“头汤面”开始

由一句简单的问候:“ 你啊切早饭啦? ”开启了美好的一天。而无锡人的早饭,往往从一碗清鲜醇香的“头汤面”开始。
无锡人爱吃面,尤爱吃早面那一碗热乎乎,还泛着光的油润的汤面,加上自己喜欢的浇头简直口水都要流下来啦!

对于外乡人来讲,无锡的面条可能比小笼包更容易入口,毕竟带甜味的小笼包不是每个人都能接受的,而一碗阳春面的适应面就广多了。
到无锡,一定要去本地人推荐的面馆,这才是正宗的无锡味道。

以下是小圈推荐了几家地道的本地面馆。

台港小镇面馆
  • 台港小镇面馆
    地址:新区南丰路168号-25一楼
    电话:(0510)88251006

    它家最受欢迎的,是现炒浇头面。面条口感非常劲道,典型的老苏式风格。汤底不用增鲜剂,是真正熬上一整夜的高汤,乳白香浓,喝上一口,唇齿间都是蔓延的鲜。高汤其主要原料为:老母鸡、黄鳝骨头、猪大骨、鱼皮等,碗碗浇头现炒现卖。

    店面麻雀虽小,却五脏俱全。光面的品类,就超过30种。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

宽德兴面馆
  • 宽德兴面馆
    地址:江苏省无锡市梁溪区清扬路五星家园小区124-7号
    电话:(0510)88265757

    宽德兴的面浇头很实在,货真价实,黑鱼面选用的新鲜黑鱼,鱼片幼嫩入味没有腥味,鱼面是雪菜白汤,自然本味,面也筋道爽口,不管是什么时候,都能笃笃定定地享受这一刻美滋滋的一碗好面。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

东吴面馆
  • 东吴面馆
    地址:春申路54号(宏宇大厦)
    电话:(0510)82806617

    店内环境很出彩,复古江南水乡风,身临其中感觉吃碗面都带有文化气氛了。

    店里有各式各样的花色盖浇面,口味都在水准线之上,服务质量也很赞。去店里的话,还可以点点焖肉、爆鱼、大排,尤其是大排,味道倍儿棒。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

刘锡安大师奥灶面
  • 刘锡安大师奥灶面
    地址:通扬路五星大厦一楼
    电话:13382886188

    所谓奥灶面,是从水乡美食中粹取精华,提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭,在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。

    刘锡安奥灶面传说中要用十斤以上的青鱼和鲜螺蛳才能成就的奥灶面,美味的奥妙皆在灶头上。

    他家还有还有卤鸭面,汤底清爽,面里劲道,一定要尝。焖肉做得特别赞,绵软、入口即化。爆鱼面又嫩又酥,细细咀嚼时丝丝甜味不绝如缕。

    他家还有一个吸引人的地方,是本帮炒菜手艺实在不错,其本帮炒菜也着实笼住了一批熟客的心。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

大荣世家
  • 大荣世家
    地址:梁溪区中南路365号(近家乐福)
    电话:(0510)85403096

    无锡吃面的店大荣世家也绝对是说得上的,特色的大肠面不得不试。价格实惠,来的多是周边的街坊领居,吃了好多年那种。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

美华楼面馆
  • 美华楼面馆
    地址:蓉湖南路116
    电话:(0510)82804860

    前身是国营点心店,后来转私人并搬至此处,先后改名品新楼,美华楼。推荐拌面,面条爽滑筋斗,浓油赤酱,吃得出是很无锡的味道。

    部分图文采编自:微信公众号/周末玩啥

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作者: 小圈

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