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地点：洛阳市伊川县半坡村 |
时间：2020年1月7号
地点：洛阳市伊川县半坡村 继续阅读“洛阳伊川大雪”
洛阳
洛阳山城人家
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这里的饭食，太适合洛阳人的口味了 |
洛阳最早的川菜馆之一，几十年的老店了，饭馆里的食客大部分都是老洛阳人，不管是西工老城新区或更远的地方，为了这一顿饭总会赶来， 继续阅读“洛阳山城人家”
洛阳草庙岭民居和娘娘庙
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洛阳农村特色民居和元代古庙 |
洛宁县底张乡东南6.5公里处有个草庙岭村，该村的民居（民国）已被列入洛阳市级文物保护单位。在村角有一座圣母庙（娘娘庙），文革期间曾作为草庙岭小学， 继续阅读“洛阳草庙岭民居和娘娘庙”
说说洛阳：老树
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人去村老，皂荚树固执而又孤立的坚守着 作者：菊心 |
老树是一棵皂荚树，我小的时候，父亲还上去撸春天鲜嫩的皂荚叶。那时父亲很年轻，老树，也正当壮年。 继续阅读“说说洛阳：老树”
洛阳铁谢李松羊肉汤
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可能是铁谢羊肉汤中做得最好的 |
全名叫铁谢李松祖传羊肉汤馆，牌子上有“非遗”字样；位置就正对刘秀坟，停车方便。 继续阅读“洛阳铁谢李松羊肉汤”
洛阳刘记不翻汤
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洛阳不翻汤的公认鼻祖 |
洛阳被称为汤城。除了常规的牛肉汤、羊肉汤、还有名字奇怪的不翻汤。所谓不翻，即用绿豆面糊摊在平底锅底，薄如春卷，不用翻面就熟,所以就叫“不翻”。 继续阅读“洛阳刘记不翻汤”
洛阳孟津王占标红烧肉
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家庭自制，上门吃肉 地址：洛阳市孟津县白鹤镇王良柿林村 |
六十来岁的王占标是河南省洛阳市孟津县白鹤镇王良柿林村人。因为做的一手好吃的红烧肉，自家虽然没有开饭店，但是却吸引着很多城里人开车来他家，找他做肉吃。 继续阅读“洛阳孟津王占标红烧肉”
洛阳小碗牛肉汤
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非物质文化遗产，一碗香浓牛肉汤 地址：洛阳九都东路凤化街与菜市东街交叉口 |
洛阳人爱喝汤，从早餐就喝，汤文化贯穿了洛阳几千年的饮食历史。说起南关街口小碗牛肉汤，是洛阳几代人难以割舍的记忆。
郑敬波经营着自己的牛肉汤馆，这个汤馆是从父亲手中接过来的。 继续阅读“洛阳小碗牛肉汤”