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宁波风味的八宝饭年糕汤团等糯米类小吃 |
跟普通大米相比,糯米简直是个神奇的存在。有了它,才有了那么多各式各样白白嫩嫩,软软绵绵的小可爱:汤圆、年糕、粽子……
这些小可爱,仿如仙女,带有灵性, 继续阅读“上海糯勿糯”
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宁波风味的八宝饭年糕汤团等糯米类小吃 |
跟普通大米相比,糯米简直是个神奇的存在。有了它,才有了那么多各式各样白白嫩嫩,软软绵绵的小可爱:汤圆、年糕、粽子……
这些小可爱,仿如仙女,带有灵性, 继续阅读“上海糯勿糯”
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公用灶披间烟熏火燎,糖醋小排和油煎带鱼的香味久久不散…… |
老房子像野兽,有脊柱,有肋骨,有呼吸,但没有心。五斗橱上的“三五”牌座钟,坏了很久,成空壳子。也随它去。住在这里的人,像失去了时间。 继续阅读“话说:弄堂的瓦解”
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上海老底子的小笼包和三鲜馄饨 |
吃小笼包细致的人会有很多细腻的感受。比如,包子皮的厚度,粘牙不粘牙,肉馅跟汁水的溶合度,甚至包子上面皱褶的口感。上海人饮食历来精细,糊弄八搞的食品在上海难以立足。 继续阅读“上海万寿斋”
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小店、老店、热气、人气 |
颐品居热气羊肉馆,虽然环境不甚讲究,但口味优于绝大多数更加著名的热气羊肉店。 继续阅读“上海颐品居热气羊肉馆”
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其蝴蝶酥与国际饭店的介乎伯仲间 |
跟国际饭店的一样,哈尔滨食品厂是老牌点心店了,特别是淮海中路这家更是老资格。点心种类好些种,不过一般来说,很多人是冲着这里的小蝴蝶酥来的。 继续阅读“上海哈尔滨食品厂”
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一段白鲸和训练小哥的告别视频太美了 |
上海长风公园的白鲸即将离开上海,去冰岛回归自然。她和训练小哥的告别视频太美了,简直就是现代人鱼情未了! 继续阅读“人鲸情未了”
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时间:1929年 地点:上海饭店 |
感受真实的老上海舞厅情调,浓浓的时代感。 继续阅读“视频:老上海交谊舞”
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誓死抗日的民族英雄好汉纪念馆 |
全称是上海四行仓库抗战纪念馆。四行仓库建于1931年,是一座钢筋混凝土结构的六层大厦,因是旧上海金城、中南、大陆、盐业四间银行共同出资建设的仓库而得名。 继续阅读“上海四行仓库”
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法式风格别墅洋楼 |
思南公馆地处上海浦西市中心核心区域,曾经是法租界,街区风格洋溢着浓烈的法国风情。毗邻复兴公园(过去叫法国公园),东靠重庆南路,北临孙中山故居。 继续阅读“上海思南公馆酒店”
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采摘蔬菜瓜果 享受亲子乐趣 地址:上海市松江区华长路299号 |
位于松江区一个占地200亩的生态农庄,种植蔬菜瓜果供市民自己采摘,是一处亲近田野和自然的场所,适合家庭周末休闲放松,特别适合亲子活动。 继续阅读“上海奥德农庄”
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原上海口味粽王之复兴中路店 地址:黄浦区复兴中路488号 |
没改名之前叫上海口味粽王,已经做得很有名气了。原本一家老店现在还做出了网红的气势,小圈十分敬佩。 继续阅读“上海璐坊粽王”
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老公园中的老茶室 地址:黄浦区复兴中路516号复兴公园内 |
在四川,很多茶馆开在公园里,很合道理。因为到了公园免不了走走看看,踏幽径,寻花香,登个小坡,找个厕所,这一路下来,便觉乏力欲静,此时的茶馆正合了心意:既能坐下休息,还能解渴。
位于浦东的复兴公园就有这么个茶馆, 继续阅读“上海复兴公园茶室”
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陈小春一篇保护粤语的微博,值得所有上海人深思 |
小圈赞同文化多样性,方言是地方文化中最重要的承载体。但近几十年,科技发展使得文化传播更快捷,也使得各地方言处于危险之中。本文提出来的问题的确值得思考。 继续阅读“亟待保护的上海话”
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陆洪恩,男,1919年生,1943年毕业于国立上海音乐专科学校 |
陆洪恩,男,1919年生,1943年毕业于国立上海音乐专科学校,1950年入上海交响乐团任定音鼓手,1954年起任乐团指挥…
接下来的故事才让人唏嘘不已。 继续阅读“陆洪恩之死”
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圈子对中国人来说很重要,对上海人来说也不例外。 在上海,不同的圈子… |
圈子对中国人来说很重要,对上海人来说也不例外。在上海,不同的圈子有与外界印象截然相反的习惯,比如上海的精英阶层并不排外; 继续阅读“话说:上海人的圈子”
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可能是全上海最好吃的蝴蝶酥 地址:上海市黄浦区黄河路28号 |
国际饭店是上个世纪三十年代的远东第一高楼,曾经的上海地标。去饭店附设的西饼屋买点心显得比较时尚。这个传统一直保留至今: 继续阅读“上海国际饭店蝴蝶酥”
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可以免费领取食物的地方 地址:上海市普陀区普雄路28-4号 |
上海普陀区有一家爱心食物“银行”。之所以称之为食物银行,因为 继续阅读“上海绿洲食物银行”
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天主教上海教区主教座堂 地址:上海市徐汇区蒲西路158号 |
教堂全称是徐家汇圣依纳爵主教座堂,位于上海市徐汇区徐家汇蒲西路158号,为天主教上海教区主教座堂,正式的名称为“圣依纳爵堂”, 继续阅读“上海徐家汇天主教堂”
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闹市饮茶兼隐心 地址:肇嘉浜路750号华鑫证券龙头大厦 |
隐溪茶馆设计和风格上融合了东西方元素,倡导“隐”茶精神,带来喧嚣都市中的“隐”茶意趣。隐溪茶馆在上海有七家店,这里介绍的是肇嘉浜路店。 继续阅读“上海隐溪茶馆”
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沉浸于旧洋场时光的茶 地址:上海黄浦区方浜中路303号 |
这里是老上海风情旧景之一,老茶馆承载着几代上海人的记忆。很多茶客来这里不是冲着喝茶,而是把自己与身边的闹市暂时隔离,沉浸于旧洋场时光中。 继续阅读“老上海茶馆”