缸鸭狗

要说汤圆的名气,当然是宁波汤圆,而宁波汤圆的百年老店又是这家“缸鸭狗”。好奇怪的名号,不知什么来历。

缸鸭狗的特色是用料讲究,一定要水磨糯米粉,还有上好的黑芝麻猪油馅,甜度适中,入口即化。

但好些人说,现在的缸鸭狗没以前那么好吃了。不知道是做差了,还是人的口味要求变高了。也许都有。

    渔民的苦恼

    捕鱼这门行业是投资大,压力大,风险也很大,人辛苦那是不用说的。赶海的人与家人离多聚少,在海上作业不分昼夜。他们没有规律的作息时间表,也没有规律的饮食节奏,各个像一台机械似的没日没夜的操作着。他们的行程都是风里来浪里去,这个行业的艰辛和酸楚除了渔民自己,任何人都体会不了的。

    现在的渔业成本太高,各种费用摊得太多。

    渔民只能扛着压力出海生产,当渔民结束一作业回港时,第二波,第三波,第四波等等坑渔民的人接连产生了,冷冻厂,鱼粉厂,水产城和小贩他们却垄断价格压我们,出仓和水产城各种开支也大幅上涨,还有这柴油也不受控制的上涨。